兒童月自然就會想做可愛的東東，一直都想做流行的貓爪模。昨天入手4個，也不管電費貴不貴了，就先玩了起來，居然成功耶！
半夜看到自己的成功作品，那份喜悅~~跳到睡夢中的老爺那裡啃兩口，又跑到少爺那裡親兩下……我瘋了，哈哈！
做法還是簡單、簡單，真的簡單……唯一不簡單的就是要買貓爪模，三能模具一個新臺幣50元，可是家庭烤箱買少少的
玩也還ok啦，來一起試試吧~~~
2014年4月28日 星期一
炸冰淇淋
天氣開始變熱了，最喜歡的當然就是吃冰啦~~~
可是不想給兒子吃太冰，所以我們做了炸冰淇淋，好吃加簡單的做法，在家裡做炸冰淇淋，小朋友真的很開心!
不过请千万要小心油锅哦~~~
炸冰淇淋
材料：
吐司：6片
冰淇淋：3球
高溫油：些許
1.切除土司邊，準備一個邊緣有厚度的小碗或杯子；
2.在吐司中心放入一球冰淇淋，蓋上另一片吐司用手沿著冰淇淋邊邊壓實，取一個邊緣有厚度的小碗或杯子將吐司壓實切成圓口狀，再將吐司放回冷凍30分鐘。
3.熱油鍋至170-180℃，將冷凍後的吐司放入油鍋中，快速將吐司油炸上色即可起鍋。（整個過程就10秒哦）
※ 炸冰淇淋要「眼疾手快」，油溫在180℃最佳，炸過的冰淇淋放回冰箱冷凍再吃口感更佳也可以稍稍降火。
其實我家是炸出來就秒殺，我的吸油紙都來不及墊上，回來就~~~
2014年4月26日 星期六
2014年4月21日 星期一
2014年4月19日 星期六
水煮毛豆(涼拌毛豆)
水煮毛豆(涼拌毛豆)
小時候媽媽喜歡煮毛豆給我們當零嘴，一大鍋子的毛豆轉眼就不見了，現在都還記得它清甜的好味道。夏季來臨，我也時常煮毛豆出遊，我家的水煮毛豆沒有放油，所以小朋友可以直接用手拿起來吃~~~
毛豆中含有豐富的食物纖維，不僅能改善便秘，還有利於血壓和膽固醇的降低；也可以改善婦女更年期的不適，防治骨質疏鬆……其中蛋白質含量高，可以與肉、蛋中的蛋白質相媲美，易於被人體吸收利用，為植物食物中惟一含有完全蛋白質的食物。
2014年4月16日 星期三
2014年4月14日 星期一
2014年4月13日 星期日
2014年4月11日 星期五
2014年4月9日 星期三
2014年4月6日 星期日
2014年4月5日 星期六
2014年4月4日 星期五
香草糖
香草糖
新鮮的香草莢香氣自然，平時我們都拿來添加在甜點裡，會有濃鬱的香氣~
所以他的用處多多，平時都準備在家的話，做甜點時就可以放天然的東西了~
會發現我都喜歡利用環保空瓶來處理很多烘焙的哩哩摳摳，沒有很美觀，可是自己覺得平時我們都做一點點就是愛護後輩的好方法。盡力而為啦~
材料：
香草: 2根
細砂糖:500 g
簡單又高級的香草糖做法：
取香草剪短和細砂糖一起放入準備好的玻璃瓶中，密封好，半個月就可使用哦！
節儉的我用做布丁所剩的香草外皮剪短和細砂糖一起放入準備好的玻璃瓶中，密封好，當然這個時間就要長一些些~
哈哈，真是不好意思，這是我家的裝香草糖的罐子。剛剛好昨天做果醬都用光了，臨時要取材，就不管了，只是示意圖應該還好吧~下次有時間再補不上美美的照片~
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