2015年11月23日 星期一

蜂蜜柚子醬

    中秋過後的柚子很多很多,吃不完,怎麼辦?做果醬最快消耗,也最好保存,留到冬天泡茶、煮肉都是好物!大家作法都差不多,適合自己口味的甜度和風味還是不容易~~~

2015年11月22日 星期日

蘋果汁麵包

     兒子出菜單,想要吃學校合作社的蘋果麵包。我的天,那個我真的沒辦法,可是又不想在兒子面前漏氣,所以做了偽蘋果麵包,雖然沒有市售蘋果麵包那麼香,卻有麵粉烘焙過後的麵粉香和一點點蘋果香,兒子覺得還好,我自己倒是愛上了,我叫他蘋果汁麵包哈哈~~~~~~~~~~~~

2015年11月17日 星期二

洛神花蜜燒肉絲

  挑燈夜戰,連續分享兩篇食譜!
都在應付考試,好加在沒有白浪費時間和精力,真的很開心!
一年一次的洛神花,我都做很多可以吃不少日子,因為我家爸爸也很愛這味!
洛神花蜜餞,去年就有記錄過了,不少朋友做過都說好吃,值得一試!

蛋黃奶酥

      手工餅乾多做了幾次,慢慢知道特性,做了維也納餅乾就一定有剩下的蛋黃,實在不喜歡把它拿去冰,就隨手做了純蛋黃的奶酥餅乾,略有涼涼的天氣,悠閒下午茶時光,是手作後的享受!