煉乳玉米粉煎餅

玉米粉平時用量不多，擔心擺在家裡的時間太久，這樣子就可以很快的消耗玉米粉。QQ的面餅微甜中還飄出一股淡淡的煉乳的奶香味~~~

白蘿蔔獅子頭

  這是媽媽的私房菜，也是我家新年必備菜！冬季，白蘿蔔正當對時，它的鮮甜搭配著黑豬肉，再加上干貝風味的烹大師，還飄著紹興酒的香氣，真的是讓人垂延三尺！而且作法簡單，不用油炸、快炒，覺得是一道健康的美食！

桂圓核桃瑪芬

前幾天去南港展覽館看「咖啡美酒展」，看到不知是誰家在賣桂圓核桃瑪芬，看上去很美味的，一直吞口水的我回來就很想做瑪芬，爬文兩天，終於出來了，還好沒漏氣。分享給大家~~~~~~~~~

蜂巢蛋糕

蜂巢蛋糕最奇妙的是蛋糕烤好以後的橫切面，一刀下去，看見像蜂巢一樣的蛋糕體，你就成功了！口感也不錯，軟綿綿又像有膠質，還散發出蜂蜜的香甜~~~

肉桂蘋果派

應該是最簡單的肉桂蘋果派了，師傅加烘友的筱敏姐教了這道派，底部沒有派皮，鋪的是新鮮蘋果，上面鋪有香濃又酥脆的奶酥，雖然有減糖，也是甜度不小，招待朋友應該是不錯的選擇！吃過的外國朋友都說好吃！

丹麥黃金起司蛋糕

橘色蛋糕，顏色很討喜，即使什麼都不加都很好吃，起司控就更加不要放過了，口感綿密、微微起司香，好吃的不得了！加上巧克力奶油裝飾，我家兒子一連吃3顆，哇~~~

牛軋餅乾

冬天就是忙，餐廳、百貨、大街上到處都告訴我們耶誕節快來了！試做超級簡單版牛軋餅乾，想要給小朋友吃，所以沒有加堅果。還有、還有這樣子環保又省錢的包裝，當伴手禮一點也不失禮！

杏仁戚風蛋糕

  很久沒有做紙模戚風,這次戚風蛋糕又是在朋友家完成的,蛋糕表面放上杏仁片還真的感覺不一樣,立刻變高級了.最高興的是,又一次讓悟性不錯的朋友學到做戚風蛋糕!!!

  戚風蛋糕好吃,但是眉角多,請一定看清楚再做就一定會成功!!!

雜糧餅乾

雜糧餅乾是加入了葵花籽、燕麥、胚芽粉等天然穀物，即養生又健康美味！下午茶時間吃上兩片還真的會有小小的飽足感~~~

臺式蘿蔔糕

 最近蘿蔔盛產，只做醃蘿蔔怎麼可能，再來一個臺式蘿蔔糕，第一次做得不是很漂亮，不過算成功，有成型，家人也吃得很開心！！！

甜甜圈

      

 立冬了，又一年。兒子突然想吃甜甜圈，這個萬能的媽媽也是要變出來，今天來做carol老師的配方，真的不錯哦！

香草精

其實這個很簡單，可以自己做的就都找時間自己做了。分享給喜歡的人，隨時都可以做！

杏仁椰子酥餅

沒有添加任何油的餅乾，只有蛋白、杏仁粉、椰子粉和細砂糖組成的手工餅乾，參考《孟老師的100多道手工餅乾》一書中的，剛剛好是我家老爺適合的餅乾，不錯吃！