2015年6月28日 星期日

愛心糖

  天氣炎熱,和爸爸、兒子一起來圖書館。心血來潮第一次嘗試用手機寫部落格,寫得很辛苦,應該不會再玩一次。接下來是暑假溜小孩時間,部落格也要停下腳步……只好對喜歡來逛部落格的朋友說對不起~~~~~
  今天的愛心糖,超級簡單,控制好溫度,不要一直攪拌,耐心守候,準備耐高溫模具就可以開始玩了😉😉😉糖裡面的氣泡很可愛,我好喜歡!

2015年6月19日 星期五

雞蛋鮮奶吐司

最近比較流行的雞蛋鮮奶吐司,是一位蔡佳男老師大方分享的食譜。每家的麵粉吸水力不一樣,這次我們用吸水力強的洽發彩虹高粉,所以比原配方的水量都多一些,再來就是調整了細砂糖的比例,做出我家想吃麵食又不想太甜的口味。

芒果冰淇淋(無蛋免冰淇淋機版)

    夏天,芒果的世界!我超愛芒果,黃澄澄的顏色,軟綿綿的口感,清新的香氣,喜歡芒果的所有~~~
     一連好幾天的天氣,都熱到受不了,當然就想吃冰了。不加蛋,用烘焙食材簡易又快速的自製了芒果冰淇淋,而且健康又乾淨!

2015年6月9日 星期二

培根玉米麵包

兒子點餐了,說很久沒有吃玉米麵包了!我說家裡沒有火腿只有培根可以嗎?他說好!那既然沒有辦法讓他退出,我這個「萬能」的媽就開始忙碌了。成品樣子做得不是很漂亮,可是出爐兒子就吃了一顆,告訴我他自己要分6天吃,看樣子是有對他的胃口了~~~

迷你醬鮮肉粽

又逢端午節,少不了有要來包粽子。今年我家還是包甜鹹兩種口味,但是走清淡健康路線,甜粽用手工壓磨的綠豆沙,鹹粽就只有新鮮黑豬肉和好市多買的日式減鹽醬油,食安風暴一波波,只好少用調味料,堅持簡單的味道才是最健康的味道~~~肉粽篇

2015年6月7日 星期日

迷你綠豆沙甜粽

   又逢端午節,少不了有要來包粽子。今年我家還是包甜鹹兩種口味,但是走清淡健康路線,甜粽用手工壓磨的綠豆沙,鹹粽就只有新鮮黑豬肉和好市多買的日式減鹽醬油,食安風暴一波波,只好少用調味料,堅持簡單的味道才是最健康的味道~~~甜粽篇

2015年6月2日 星期二

牛肉麵



滷牛肉之後一定煮牛肉麵吃,大熱天全家總動員吃牛肉麵,也沒有人喊熱!兒子一直加湯,爸爸一直吃肉,我一直看著他們流口水~~~可能嗎?

2015年6月1日 星期一

滷牛肉

 怎麼會那麼好吃,(尖叫哦~~)比市面上買的還好吃耶!不誇張,不誇張,好吃,好吃,還是好吃!!!
哎喲,都語無倫次了,筱敏姐~~太愛你了!我真的是第一次煮得像大廚一樣的味道,雖然我也煮得不錯,哈哈哈~~~~~根本就是自誇文!!!
應該會慢慢把多才多藝的筱敏姐家的私房菜一一搬來我的部落格(壞笑中)~~~來逛的朋友很值得一試,不要再到外面排隊等著吃了,真的超級簡單又快速的好料理!!!