百香果義式奶酪

     四月天，氣溫不低，已經讓人覺得像在過夏天了。冰冰涼涼的義式乳酪這種天氣吃，剛剛好！奶香加上百香果獨特的風味，大人,小朋友吃起來都是讚不絕口喔～～～

草莓冰糖葫蘆

           今年用草莓冰糖葫蘆和草莓說再見，我們明年見～～～

冰糖葫蘆說來簡單,做起來還是需要經驗值的!太厚，糖粘牙；太慢,糖翻砂；所以做起來速度要快，裹糖要薄，這樣子才好吃喔！不過，其實自己在家裡做也不用太要求賣相了，過程和有像冰糖葫蘆的fu比較重要啦～～～

洛神花蜜凍

上個月做了洛神花蜜餞，留有一些湯汁，做成洛神花蜜凍，顏色就像紅寶石，漂亮極了！搭配洛神花蜜餞，酸酸甜甜，軟Q滑口，真是擋不住的誘惑！

洛神花涼糕

     夏天逛市場，時常看到五顏六色的涼糕，看著就想自己試試看。回家翻冰箱，裡面就真的只有一點點洛神花蜜餞汁了，馬蹄粉做涼糕有豐富的維生素B和C，有清熱解毒的功效。半小時就可以做好哦~顏色漂亮，口感微Q彈，小小酸甜……

芒果冰淇淋（無蛋免冰淇淋機版）

    夏天，芒果的世界！我超愛芒果，黃澄澄的顏色，軟綿綿的口感，清新的香氣，喜歡芒果的所有～～～

     一連好幾天的天氣，都熱到受不了，當然就想吃冰了。不加蛋，用烘焙食材簡易又快速的自製了芒果冰淇淋，而且健康又乾淨！

芒果布丁

芒果季節當然要做芒果主題的甜點，像往年一樣煮了自己最愛的芒果果醬，接著就玩一下芒果布丁，冰冰涼涼的口感，夏天還蠻適合的，小朋友還要加上一大球的冰淇淋來吃～～～

牛奶布丁

        時間怎麼那麼快就不見了，今年的5月又來了，媽媽節也來了，考慮做蛋糕，看似沒有什麼的裝飾蛋糕，學問不少！自己手工做蛋糕一定不亂加有的沒的，裝飾奶油也一定用動物性鮮奶油，夾層也用大量的新鮮水果居多，偶爾放自己煮的牛奶布丁！沒有全部用完也可以拿來當牛奶布丁杯，兒子還蠻喜歡的！！！呵呵，喜歡記錄自己家愛吃的，有興趣可以試試～～

焦糖雞蛋布丁

    這是考試配方，蛋真的是超級多！為了減少蛋腥味還多加了一些萊姆酒，個人覺得小朋友還勉強可以接受，大朋友就吃輕食一些為佳！也不知道是為什麼這個配方我就是不那麼順暢，所以想要克服一下這位「布丁小姐」～

蘋果果凍

    蘋果果凍，口感很Q軟，增加風味的肉桂蜜蘋果，吃起來很清爽滑嫩~~~

水果冰淇淋

     沒有蛋黃、沒有鮮奶油、也沒有牛奶，只有新鮮水果做出來的水果冰淇淋！試試就知道好不好吃~~~

草莓水果鮮奶酪

夏天這種不要烤箱的甜點，吃起來清爽可口也可以和小朋友一起玩的好選擇~~~