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2016年5月22日 星期日

蔓越莓水晶粽

端午節吃粽子!今年我們吃水晶粽,冰冰涼涼,加上酸酸甜甜的蔓越莓乾,最後還要包入自製的地瓜餡,三種口感一次呈現,試試吧~~~

2015年6月9日 星期二

迷你醬鮮肉粽

又逢端午節,少不了有要來包粽子。今年我家還是包甜鹹兩種口味,但是走清淡健康路線,甜粽用手工壓磨的綠豆沙,鹹粽就只有新鮮黑豬肉和好市多買的日式減鹽醬油,食安風暴一波波,只好少用調味料,堅持簡單的味道才是最健康的味道~~~肉粽篇

2015年6月7日 星期日

迷你綠豆沙甜粽

   又逢端午節,少不了有要來包粽子。今年我家還是包甜鹹兩種口味,但是走清淡健康路線,甜粽用手工壓磨的綠豆沙,鹹粽就只有新鮮黑豬肉和好市多買的日式減鹽醬油,食安風暴一波波,只好少用調味料,堅持簡單的味道才是最健康的味道~~~甜粽篇

2014年6月1日 星期日

鹼粽

   端午節來了,包粽子了!記得小時候,每到端午節媽媽就開始忙…忙包粽子!我們家的粽子總類很多,常吃的是沒有包餡的鹼,如果喜歡,也可以包入蓮蓉餡、豆沙餡等餡料。現代生活,為了小孩吃起來方便,也為了身體健康,我都包迷你粽子,小小顆,很可愛~~~

2014年5月24日 星期六

水煮肉粽


      水煮的粽子米軟糯胃較好消化。我家爸爸可以一次吃上好幾個,我包的粽子個小又可愛,其實也是控制老爺吃的量!哈哈,不要被發現哦~~~
   我包粽子很隨性,一般都是2台斤圓糯米,其它材料的量就看喜歡的準備,這樣子包起來的粽子也有75 g-80 g重哦~~~

2014年5月23日 星期五

豆沙粽子

    小時候媽媽包豆沙粽子時,豆沙都放很少,每次都吃不過癮(貪心)。現在自己包,豆沙還是一樣少,可是我把糯米也變少,小小顆。我很愛~~~