家常湯麵

家常湯麵，簡單易做！食材也簡單，煮多煮少隨性，湯、面分開保存，冷熱皆宜，媽媽們也不用擔心麵條沒有即時煮而不好吃~~~

煮好的湯汁夏天放入冰箱冷藏以後變冷湯麵汁，超好吃！

家常湯麵

材料

五木營養麵條：70 g

好市多豬絞肉：30 g

青菜：適量

辣椒：1隻

醬油膏：1 T

穀盛壽喜燒：適量

蔥：1-2隻

蒸熟地瓜：適量

湯汁多少視個人喜歡不喜歡辣的可以不放

作法

1.取鍋，水加到鍋子7分滿，水煮滾，把麵條放入加1 t鹽煮4-5分鐘，濾掉熱水，放入冷開水撈一下，瀝乾水分；

2.平底鍋放1t蔬菜油，爆香蔥花，再加入豬絞肉炒香，放入蔬菜炒香，加入穀盛壽喜燒拌炒一下，最後加入適量的水，把蒸熟地瓜放入一起煮滾；

3.把瀝乾水分的麵條放入湯麵碗，把煮滾的湯汁直接倒入即可。

＊冷開水撈過的麵條清爽。

＊一人份的麵條是5元硬幣284大小約70 g，二人份的麵條是10元硬幣大小