黑糖燒麻糬

 冬天總是想吃一些暖胃的，麻糬是快又方便的，淋上黑糖汁以後，簡直就是無法形容的美味！

  黑糖燒麻糬

  材料

  糯米粉：160 g

  新鮮牛奶：130 g

  細砂糖：15 g

  黑糖:適量

  水:適量

  做法

 1．把新鮮牛奶加熱至60度，直接加入糯米粉中用擀面棒拌3-5分鐘；

 2．取鍋煮滾水，取小小團做法1的麵團，放入滾水中川燙至  麵團浮出水面，拿起放入作法1內，繼續揉均勻直至光滑；

 3．再次取鍋煮滾水，把揉光滑的麵團分別揉小團壓扁平並且  放入滾水煮至浮上水面，倒出瀝乾水分再一起揉成一個大麵  團；
 4．麵包機加入少少蔬菜油，把大麵團放入用攪拌模式攪打均  勻直至麵團光滑，取小小團試試有QQ口感就好； 

 5．取平底鍋，加入適合的黑糖和冷開水，開小火煮小滾，把  做好的QQ麻糬分割成小團加入一起煮至入味，感覺有小濃稠  即可。

 試過就知道好吃不好吃，自己動手健康又好玩～～～