2014年5月10日 星期六

巧克力磅蛋糕

       之前做的貓爪蛋糕,請朋友吃過大受好評!朋友說家裡沒有貓爪模,可是很想自己也做來吃
      如果不講究外表可愛,可以試試這種磅蛋糕,全蛋法也不用擔心會有蛋白或者蛋黃多出來的問題哦~~~
     
       為了吃起來也不會掉滿地,我烤好以後切成條狀,包裝起來,是不是像糖果啊~~~
 

2014年5月8日 星期四

迷你小餐包

   練習、再練習,家庭小烤箱也可以立下大功。因為是全牛奶所以麵包柔軟又扎實~~~ 今天試做的餐包新配方,玩了三種造型,出爐就秒殺……

2014年5月7日 星期三

焦糖堅果塔

    夏威夷果、核桃、南瓜子、及葡萄乾等搭配香醇濃郁的焦糖交織出清新可口的特殊口感,裝入酥脆的塔皮吃一口,這驚喜美味會讓你想尖叫!

2014年5月6日 星期二

全麥吐司

     簡單又廉價的吐司是能體現烘焙的真功夫,我的麵包類真的是不怎麼樣!既然一直不斷辛苦的研發,終於做出自己喜歡的配方就寫寫筆記,方便自己,也可以給喜歡的人作參考~~

   每件食材都是自己精挑細選的,家人的健康就是我的財富!哈哈,好像臺詞哦~~~但那是真的,不要懷疑,這是每個家庭主婦的心聲!

2014年5月5日 星期一

米蛋糕捲

    這是第一次可以見人的彩繪蛋糕哦!最近新聞報說她很夯,剛剛好母親節也要來了,比起外面買的超級多料的,我喜歡這種清清淡淡的~~~有空也來試試吧,相信你會愛上的!

2014年5月3日 星期六

2014年5月1日 星期四

杏仁瓦片

  杏仁瓦片,烘焙新手的信心好物!喜歡它是因為食材是用蛋白、杏仁片,散發著讓人難以抗拒的堅果香氣!