蜘蛛媽ㄉ轉角處
簡單的家庭節奏很輕鬆,慢慢地我就開始喜歡烘焙、喜歡甜點、喜歡在廚房玩!爸爸、媽媽和小孩……
2014年5月10日 星期六
巧克力磅蛋糕
之前做的貓爪蛋糕,請朋友吃過
,
大受好評!朋友說家裡沒有貓爪模,可是很想自己也做來吃
。
如果不講究外表可愛,可以試試這種磅蛋糕,
全蛋法也不用擔心會有蛋白或者蛋黃多出來的問題哦
~~~
為了吃起來也不會掉滿地,我烤好以後切成條狀,包裝起來,是不是像糖果啊
~~~
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2014年5月8日 星期四
迷你小餐包
練習、再練習,家庭小烤箱也可以立下大功。因為是全牛奶所以麵包柔軟又扎實
~~~
今天試做的餐包新配方,玩了三種造型,出爐就秒殺……
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2014年5月7日 星期三
焦糖堅果塔
夏威夷果、核桃、南瓜子、及
葡萄
乾等搭配
香醇濃郁的焦糖
交織出清新可口的特殊口感
,裝入
酥脆的
塔皮
,
吃一口
,
這驚喜美味會讓你想尖叫!
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2014年5月6日 星期二
全麥吐司
簡單又廉價的吐司是能體現烘焙的真功夫,我的麵包類真的是不怎麼樣!
既然一直不斷辛苦的研發,終於做出自己喜歡的配方就寫寫筆記,方便自己,也可以給喜歡的人作參考~~
每件食材都是自己精挑細選的,家人的健康就是我的財富!哈哈,好像臺詞哦
~~~
但那是真的,不要懷疑,這是每個家庭主婦的心聲!
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2014年5月5日 星期一
米蛋糕捲
這是第一次可以見人的彩繪蛋糕哦!最近新聞報說她很夯,剛剛好母親節也要來了,比起外面買的超級多料的,我喜歡這種清清淡淡的
~~~
有空也來試試吧,相信你會愛上的!
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2014年5月3日 星期六
貓爪餅乾
我一定是被貓爪模迷住了,又來一款貓爪餅乾。
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2014年5月1日 星期四
杏仁瓦片
杏仁瓦片
,烘焙新手的信心好物!喜歡它是因為食材是用蛋白、杏仁片,
散發著讓人難以抗拒的堅果香氣!
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