一口豆豆麵包

麵包體是參考社團烘友的，十分感謝！我家的烤盤比較小，所以剩下麵團我就做了毛毛蟲造型，真的是好吃又好玩！
一口豆豆麵包

材料：

高粉：190 g

低粉：30 g

糖：30 g

鹽：3 g

可可粉：15 g

新鮮牛奶：170 g

酵母粉：4 g

無鹽奶油：30 g

餡料:

水滴巧克力：200顆

作法:

1.除無鹽奶油以外的材料全部放入麵包機中，以攪拌模式拌打至成團；再加入無鹽奶油放入麵包機缸中以攪拌模式拌打至麵團可拉出薄膜；將麵團滾圓放入鋼盆中，放溫暖處，進行基本發酵60分鐘直至麵團有膨脹為2-3倍大；

2.取出基本發酵好的麵團並覆蓋保鮮膜靜置20分鐘以後，排氣，分割為10 g的小麵團43個，並且分別滾圓；

3.小麵團靜置10分鐘以後，輕輕擠壓，分別把小麵團壓平並且用桿麵棍桿平，用手的大拇指和食指做圓形狀，放上桿平麵團，包入水滴巧克力，收口，包緊；

4.把整形好的麵團依次排放在鋪有烘焙紙的烤盤上，進行最後發酵30-40分鐘，直至麵團有膨脹為2倍大； 

5.麵包表面刷上蛋黃牛奶（隨性搭配），烤箱預熱180度，以全火180度烤15-18分鐘，中間10分鐘調頭一次，取出放在鐵架上放涼。

一口一個剛剛好哦！萬聖節做這個麵包，稍微做個裝飾變化就很應景~~~

蘋果果凍

    蘋果果凍，口感很Q軟，增加風味的肉桂蜜蘋果，吃起來很清爽滑嫩~~~

義式煙燻香腸麵包

煙燻香腸充滿煙燻香氣，鹹鹹香香，搭配披薩醬汁和爆香的香菇，自然的微酸，更增添清爽滋味。剛出爐的美味任誰也無法抵擋，一大口咬下，實在太幸福了！

馬拉糕

  馬拉糕是著名的廣東食品，也是茶樓常見的點心之一，茶樓內的馬拉糕通常製成一大型圓狀，呈金黃色，新鮮吃時綿密鬆軟，帶有輕微的香味，兒子十分喜愛。

  今天我也試了一下馬拉糕，不過我沒有像市面上賣的那麼多油、多糖，小小改變，做出來以後兒子居然說好吃耶~~~

無水戚風蛋糕

我也有七十二變，這個小朋友一定喜歡吧？我要做給兒子的同學當禮物~~~

無油海綿蛋糕

     緊張的媽媽，為了冬季暖身！杯子蛋糕預先做，海綿蛋糕今年做無油的，分享給小朋友比較安心！

百香果果蜜酱

   香氣四溢的百香果與花蜜巧妙的搭配，入口之後香氣在舌尖散開，令人回味無窮!

   雖然手工處理水果耗時又辛苦，但是看到水果鮮艷的顏色和天然的香氣，就是可以享受開心煮果醬的地方!