滷牛肉

 怎麼會那麼好吃，（尖叫哦～～）比市面上買的還好吃耶！不誇張，不誇張，好吃，好吃，還是好吃！！！

哎喲，都語無倫次了，筱敏姐～～太愛你了！我真的是第一次煮得像大廚一樣的味道，雖然我也煮得不錯，哈哈哈～～～～～根本就是自誇文！！！

應該會慢慢把多才多藝的筱敏姐家的私房菜一一搬來我的部落格（壞笑中）～～～來逛的朋友很值得一試，不要再到外面排隊等著吃了，真的超級簡單又快速的好料理！！！

滷牛肉

材料

牛腱子：4個（好市多的大小）

番茄：1顆

蘋果：1顆

紅蘿蔔：1顆

紅洋蔥：1顆

薑片:適量

配料

滷包：1包（小磨坊）

紅酒：5 T

醬油：5 T

鹽：3 T

水：適量（可以於牛腱子一樣高的水量）

作法

1.把牛腱子用滾水川燙備用；

2.所有材料清洗乾淨，並且切塊狀備用；

3.取滷鍋，把所有配料和備用的材料一起加入，大火煮滾，轉中小火煮50分鐘，關火，蓋子蓋緊燜一個晚上，隔天取出，切片裝盤。

※吃不完的牛肉可以冰冷凍在冰箱裡，想吃時再取出退冰就可以吃。我隔天迫不及待的煮了牛肉麵吃，老爺又一次給讚，開心，撒花，轉圈～～～