2015年11月17日 星期二

蛋黃奶酥

      手工餅乾多做了幾次,慢慢知道特性,做了維也納餅乾就一定有剩下的蛋黃,實在不喜歡把它拿去冰,就隨手做了純蛋黃的奶酥餅乾,略有涼涼的天氣,悠閒下午茶時光,是手作後的享受!

2015年10月23日 星期五

南瓜子冷凍餅乾

     
    升級了,烤箱再升級,雙十節我家來了新客人烘王A+!好高興喔~新烤箱的烤溫測試,選擇了冷凍餅乾,很容易就可以分別烤箱的烤色均勻度~~~
  手工餅乾貴桑桑,自己動手簡單又健康,尤其冷凍餅乾,會讓烘焙新手的你自信心十足!份量很小,睿媽媽~送你試玩看看喔!

2015年10月11日 星期日

貓爪沙拉蘇打餅

     食材簡單又好取,只是需要模具來造型。貓爪水煮蛋很早就看見別人有做,一直都未曾嘗試,今年續貓爪鳳梨酥之後,回想起之前沒來得及做的貓爪水煮蛋,搭配沙拉和蘇打餅一起,驚豔之極!

2015年10月9日 星期五

燒烤咖喱雞


  中秋節過後,烤肉沒有吃到飽嗎?在家用電火鍋烤也可以解饞加清冰箱!

2015年10月8日 星期四

巫婆手指餅乾


   萬聖節,「不給糖就搗蛋!」的聲音好像是說媽媽你要開始忙了喔~
   黃金起司粉做的丹麥乳酪餅乾在去年的萬聖節給小朋友帶去了小小喜悅,希望今年的萬聖節巫婆手指餅乾可以給他們帶去些許驚喜!
  喜歡分享的媽媽們準備好了嗎?
真的很簡單,請一定試試,也歡迎來部落格走走一起分享喔~

2015年9月29日 星期二

全麥圓頂奶油吐司

      奶油圓頂吐司證照配方修改篇~颱風天,沒有牛奶就做證照配方的奶粉雞蛋中種吐司,全麥粉用了20%,好吃!
   還要讃一下的是家樂福最近點數兌換的刀具,好用!家樂福官網有介紹說Sambonet是歐洲家喻戶曉的逾百年歷史的刀具品牌,刀具不銹鋼材質為3CR13不銹鋼,不同於304與316不銹鋼,具絕佳抗腐蝕性,等同於402不銹鋼。果真名不虛傳!

2015年9月26日 星期六

貓爪鳳梨酥

  又逢中秋,光陰似箭!這次的鳳梨酥自己覺得有比去年的進步,加上推出Q版貓爪上陣,鳳梨酥不再是傳統四四方方的了!麵粉也換中粉,喜歡來逛我部落格的婆婆媽媽們一定要試試,明年不要再給我做了,自己做,好玩有健康!