巫婆手指餅乾

   萬聖節，「不給糖就搗蛋！」的聲音好像是說媽媽你要開始忙了喔~

   黃金起司粉做的丹麥乳酪餅乾在去年的萬聖節給小朋友帶去了小小喜悅，希望今年的萬聖節巫婆手指餅乾可以給他們帶去些許驚喜！

  喜歡分享的媽媽們準備好了嗎？

真的很簡單，請一定試試，也歡迎來部落格走走一起分享喔~

巫婆手指餅乾

材料

藍絲可無鹽奶油：60 g

糖粉：40 g

蛋：30 g

低粉：160 g

杏仁果粒：適量

作法

1.藍絲可無鹽奶油室溫軟化，加入糖粉拌均勻，打微發；

2.把蛋加入，手持電動打蛋器攪拌均勻；

3.低粉過篩加入，刮刀拌均勻，揉至光滑麵團，移入冰箱冷藏30分鐘；

 4.取出冷藏麵團，分割12 g/個，分別搓成長條型，依次排放烤盤上，再輕輕壓扁平一點點，取湯匙尾巴在長條麵團上壓出手指條紋，把準備好的杏仁果粒沾一些蛋汁後在輕壓在長條麵團的一端，再稍微整出手指關節；

5.預熱烤箱上火160度下火180度，烤25分鐘掉頭續烤5-10分鐘，餅乾底部有上色即可取出網架待涼。