醋拌蓮藕

   夏天當然是涼拌菜是首選，加上天然萃取的苦茶油，蓮藕好處多多，怎麼吃都好吃。

醋拌蓮藕

材料

水煮蓮藕：1包

紅辣椒：1隻

蔥：1隻

白芝麻：適量

糯米醋：適量

鹽：1t

糖：1t

作法

1.水煮蓮藕川燙、冰鎮備用；

2.白芝麻紅鍋烤香備用；

3.紅辣椒清潔乾淨，切碎，泡在糯米醋2小時備用；

4.蔥清潔乾淨，切末備用；把全部備用材料和配料一起放在容器中雪克均勻，裝盤即可。