粉蒸咖喱醬肉

     經過醬了幾小時咖喱的肉，再裹上一層蒸肉粉，搭配高纖維的地瓜，吃起來不油不膩，口感豐富！
    是值得一試的簡單美食~~~~~~

粉蒸咖喱醬肉

材料

五花豬肉：450 g

地瓜：中型一顆

牛頭牌咖喱炒醬：1 T

蒸肉粉：1包

醬油：2 T

米酒：2 T

黑胡椒粉：1 t

作法

1. 把五花豬肉清洗乾淨並切小塊；加入牛頭牌咖喱炒醬拌勻；

2.把黑胡椒粉、醬油、米酒一起加入容器中拌均勻，移入冰箱醬4-5小時備用；

3.把蒸肉粉加入醬好的肉裡拌均勻備用；

4.把地瓜清洗乾淨，去皮切塊狀，鋪在裹好蒸肉粉的容器上，放入電鍋，隔水蒸30分鐘，取出倒扣盤中，灑上蔥花即可。

※最後鋪底的地瓜也可以用香芋、馬鈴薯替代哦~