蜘蛛媽ㄉ轉角處
簡單的家庭節奏很輕鬆，慢慢地我就開始喜歡烘焙、喜歡甜點、喜歡在廚房玩！爸爸、媽媽和小孩……
2014年3月31日 星期一
戚風蛋糕
這是為了不愛甜點的好朋友準備的陽春戚風蛋糕配方，因為胃不好平時都不見她想要吃甜點，很難得她會喜歡
~
別看它這樣子哦
~
口感真的很好，我家老爺少爺都很愛，偶爾裝飾一下下，讓它大變身，兒子一定會整顆都嗑光光~
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2014年3月28日 星期五
草莓慕斯杯
草莓慕斯杯
這張照片是鄰居妹妹的先生拍的，我超級喜歡！就是它，這張照片，讓我開始有了買高階相機的衝動！現在、現在就開始準備，希望那天不要太遠，畢竟我家就只有蜘蛛爸爸一個人在賺錢。
其實蜘蛛爸爸沒有反對，是我自己覺得太昂貴的東西還是要有預算的慢慢買。
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2014年3月27日 星期四
無水滷味-滷豆乾
滷豆乾
材料：
1.
黃色豆乾：
600 g
2.
蔬菜油：半碗（小飯碗）
3.
糖：
1/4
碗（依個人口味，
量可自定）
4.
醬油：
1
碗
5.
薑片：
3
片
6.
蒜頭：
3
片（素食可省略）
7.
八角：
3
片
8.
肉桂片：
3
片
做法：
豆干清洗乾淨，十字刀切法，把豆乾切成四小塊。
取鍋，依次把所有材料加入大火煮，等鍋內煮滾後，
改用小火煮
40
至
45
分鐘即可。
※
剛剛好這個星期沒有買到豆乾，所以欠照片下次做再補。其實想要多元化口味，我都一次
滷
多種食材，當然材料也請記得要加倍哦！（黑木耳、豬皮口味佳，也可以增加膠原蛋白）
無水滷味-滷海帶
滷海帶
材料：
1.
海帶：10 條
2.
蔬菜油：半碗（小飯碗）
3.
糖：
1/4
碗（依個人口味，
量可自定）
4.
醬油：
1
碗
5.
薑片：
3
片
6.
蒜頭：
3
片（素食可省略）
7.
八角：
3
片
8.
肉桂片：
3
片
做法：
取鍋，依次把所有材料加入大火煮，等鍋內煮滾後，
改用小火煮
40
至
45
分鐘即可。
無水滷味-滷素雞
滷
素雞
材料：
1.
素雞：
600 g
2.
蔬菜油：半碗（小飯碗）
3.
糖：
1/4
碗（依個人口味，
量可自定）
4.
醬油：
1
碗
5.
薑片：
3
片
6.
蒜頭：
3
片（素食可省略）
7.
八角：
3
片
8.
肉桂片：
3
片
做法：
取鍋，依次把所有材料加入大火煮，等鍋內煮滾後，
改用小火煮
40
至
45
分鐘即可。
2014年3月23日 星期日
海綿蛋糕
海綿蛋糕
這個配方在
Fb
上分享給烘友的，烘焙展買回來的愛心模就剛剛好就是
8
吋，
所以做了這個配方，唉
~
還不錯，所以再做一次就練習了杯子蛋糕
~
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2014年3月14日 星期五
巧克力盆栽---乳酪蛋糕
乳酪蛋糕
時下最夯的甜點，也忘記是臺灣哪位這麼棒的
Idea,
真要謝謝他！
盆栽甜點著實給很多人帶來了話題和快樂！
我家也是一樣，蜘蛛爸居然被嚇到了
~
真是好玩！
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