皇后吐司

很久都沒有做吐司了，做了一個流行很久的皇后吐司～～天氣變暖和,麵包都好做,冬天的吐司要做5小時,今天中種法以後用3小時,真的有省時不少,烤色也漂亮!

焦糖雞蛋布丁

    這是考試配方，蛋真的是超級多！為了減少蛋腥味還多加了一些萊姆酒，個人覺得小朋友還勉強可以接受，大朋友就吃輕食一些為佳！也不知道是為什麼這個配方我就是不那麼順暢，所以想要克服一下這位「布丁小姐」～

春菊沙拉

今天當學人精，這是我個人喜歡的廚師MASA老師的新作，看著就好想吃，所以跟著學做了一次，哩哩啦啦的，不過是新體念也還能吃，呵呵～～～

蔥油餅

 

  天氣一熱，就突然想吃蔥油餅！今天來做筱敏姐姐的配方，也不知叫什麼法，覺得很好吃，所以記錄一下，手揉就好了，只是有點油油的，可是最後的美味，什麼都值得了！

豆漿小餐包

    天氣漸漸回暖，麵包做起了也就輕鬆多了！今天做個直接法的豆漿小餐包，哎呀～好像沒有什麼變化呀！！應該是兒子長大，胖也會跟著長大吧，哈哈哈～～～

香椿烘蛋

   又要感謝了，不過真的是給了我童年的回憶！香椿，應該很多人都不是很熟悉，媽媽是氣象觀察員的關係，小時候時常可以吃到這種免費的山珍！現在連傳統市場也不見得可以買到，阿林小姐，謝謝你！

無蛋手工餅乾

  最近在Fb上看到Shao Chun 無私分享了一篇超級簡單的餅乾，整理來送給一起在學校服務的碧霞，用心照顧三個小孩的媽媽，每個星期都自己做手工餅乾給小朋友當零嘴！這個配方比較輕鬆，沒有攪拌機也可以玩烤箱的好配方，也非常的好吃，試試吧～～～

涼拌掛薯

連日假期，天氣炎熱，好像到了夏天，涼拌菜就是那幾樣，永遠都吃不膩也很想念～～～