蜘蛛媽ㄉ轉角處
簡單的家庭節奏很輕鬆,慢慢地我就開始喜歡烘焙、喜歡甜點、喜歡在廚房玩!爸爸、媽媽和小孩……
2015年2月17日 星期二
黑糖年糕
小家庭當然是小份量,而且步驟不麻煩,農曆年年糕買起來也不便宜,自己動手做,健康又經濟!
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2015年2月15日 星期日
牛軋糖
新年伴手禮的常客—牛軋糖!棉花糖也可以做牛軋糖,而且口感不硬
,
加入奶粉、夏威夷豆,成品也不失豪華!自己動手來送禮,心意、誠意都很讃!
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2015年2月11日 星期三
鬆餅
忘記配方出處了,不過配方完全沒有用到泡打粉,採用低溫發酵手法,也可以拿來做煎餅
、
銅鑼燒等,工具隨時變,美味也變身!
我是蠻喜歡的,玩過就記錄下來,方便自己和喜歡來我家逛逛的朋友參考~~~
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2015年2月9日 星期一
南瓜餅乾
烘友提供的南瓜餅乾,一看到這個就想做看看,最喜歡的就是這個餅乾的造型,不要任何模具也可以做得好可愛
~~~
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2015年2月5日 星期四
紅燒獅子頭
兒時媽媽的年菜,每次一上桌,就一搶而空!沒有昂貴的角色,只有隨手可得的食材,做出最美味的好料!一邊做一邊回憶著小時候娘家的團圓飯
……現在自己做媽媽,方能把媽媽的菜做漂亮,很慚愧也很高興!
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