蜘蛛媽ㄉ轉角處
簡單的家庭節奏很輕鬆,慢慢地我就開始喜歡烘焙、喜歡甜點、喜歡在廚房玩!爸爸、媽媽和小孩……
2016年6月11日 星期六
三色蛋涼拌果香山苦瓜
山苦瓜抗癌、減肥、降血糖、利尿消水腫效果相當好!加入百香果醬的山苦瓜透著果香,再也不會苦得讓人不敢吃~~~
三色蛋涼拌果香山苦瓜
材料
山苦瓜:半條
三色蛋:適量
醬料
百香果醬:2 T
和風醬油:2 T
蒜頭:2顆
作法
1.
清洗乾淨山苦瓜,切薄片備用;
2.水煮滾,川燙備用的山苦瓜
,並
把川燙好的山苦瓜瀝乾水
份;(山苦瓜只瀝乾水份就好,不要太大力擠乾水份,以免山苦瓜爛爛影響口感)
3.醬料拌均勻
,
把瀝乾水份的山苦瓜
醃製15分鐘後,並把湯汁瀝乾;
4.
加入三色蛋微微拌一下,就可以裝盤了.
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