奶酥餡

我家萬用的奶酥餡，偶爾吃吃很不錯，兒子倒是極喜歡加了葡萄乾的奶酥！！！

奶酥餡

材料

無鹽奶油：110 g

糖粉：150 g

鹽：1/2 t

奶粉：110 g

全蛋：20 g

作法

1.   無鹽奶油室溫融化，全蛋一定要稱準確；

2.   除奶粉以外的所有材料放入容器中，用刮刀直接翻拌均勻；

3.   差不多3分鐘之後，加入奶粉，拌均勻，移入冰箱備用。

※這款奶酥餡可以添加自己喜歡的料，就可以變化出各種臺式麵包的內陷。

※做好的奶酥餡可以冰冷藏3-5天哦~~~