聖誕裝飾餅乾

手畫姜餅人，兒子畫的比我好，全部交給他，我就只要在旁邊和他聊天，這時候的兒子完全沒有防線，什麼都會說，哈哈……這是我探寶的好時機！噓~~~~~

聖誕裝飾餅乾

材料

無鹽奶油：120 g

糖粉：65 g

蛋黃：1顆

鹽：1 t

低粉：200 g

裝飾材料

黑巧克力：適量

糖珠：適量

翻糖：適量

作法

1.無鹽奶油室溫軟化，用電動打蛋器打鬆軟，加入糖粉、鹽，繼續打鬆軟；

2.把蛋黃分次加入，攪拌均勻，過篩低粉入內，用按壓方式揉成麵團；

3.把麵團放在大塑膠袋內，用擀面棍擀平成0.5公分的面皮，移入冰箱冷凍10-156分鐘，用餅乾模直接壓出餅乾並且放在鋪有烤盤紙的烤盤上；

4.一直重複作法3，直至麵團用完為止；

5.烤箱預熱160度，以全火160度靠15-18分鐘至餅乾上色，關火，5分鐘後再從烤箱中取出，放網架上待涼

6.巧克力放少許牛奶微波50-60秒變軟，裝入三明治袋，剪細口，擠上放涼餅乾上，即可。

叮叮噹…叮叮噹…叮叮噹…，耶誕節快樂！