2014年11月30日 星期日

煉乳玉米粉煎餅

玉米粉平時用量不多,擔心擺在家裡的時間太久,這樣子就可以很快的消耗玉米粉。QQ的面餅微甜中還飄出一股淡淡的煉乳的奶香味~~~

煉乳玉米粉煎餅

材料
玉米粉:4 T
冷開水:60 cc
鷹牌煉奶: 30 cc
蔬菜油:適量

作法
1.把冷開水加入玉米粉攪拌成糊;(口感喜歡脆的,水可以加多一些)

2.加入鷹牌煉奶,拌均勻;
3.平底鍋預熱,在鍋子上平均抹上少許蔬菜油,倒入麵糊,麵糊兩邊煎至微黃即可

※可以在麵糊中加入咪咪鹽來中和一下甜度


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