鳳梨一口酥

       5月是忙碌的月，自己動手做甜點慶祝母親節，可以送長輩也可以送親朋好友。愈來愈重視養身的現代人，我們今年來做鳳梨一口酥！既能解饞又能送禮，小小的心意，體面也沒負擔！這個一口酥呢，勤儉的媽媽們最喜歡最重點的就是做它不要買昂貴的模~~~

薯泥披薩

      馬鈴薯是低卡路里食材，只含極少脂肪又具飽足感，可以減少脂肪攝入。許多研究證實，不只可以幫助減肥而且健康，中型馬鈴薯可提供人體每日所需的維他命C，鉀含量也比蔬果豐富。剛剛好家裡前兩天做了披薩，剩火腿片&披薩起司，還有做玉米壽司剩餘的玉米粒，材料基本都有了，也不必去採買太多食材，薯泥披薩就成了我家的美味晚餐~~~

韓式年糕

    喜歡吃年糕，除了新年一定要吃的傳統年糕，突然就想自己做韓式年糕試試，爬文很久，試過好幾次，最終找到了自己喜歡的口感，記錄一下～～～

舞菇肉骨茶

    沒有去過馬來西亞，不知道倒地的肉骨茶長什麼樣子。托朋友福，在家也可以輕輕鬆松的嘗鮮，湯頭清淡甘甜，略有中藥味，我家先生說這是中藥關東煮，哈～也是有那麼一些神似！

百香果義式奶酪

     四月天，氣溫不低，已經讓人覺得像在過夏天了。冰冰涼涼的義式乳酪這種天氣吃，剛剛好！奶香加上百香果獨特的風味，大人,小朋友吃起來都是讚不絕口喔～～～

草莓冰糖葫蘆

           今年用草莓冰糖葫蘆和草莓說再見，我們明年見～～～

冰糖葫蘆說來簡單,做起來還是需要經驗值的!太厚，糖粘牙；太慢,糖翻砂；所以做起來速度要快，裹糖要薄，這樣子才好吃喔！不過，其實自己在家裡做也不用太要求賣相了，過程和有像冰糖葫蘆的fu比較重要啦～～～

雪鴻菇蒸餃

     好吃又方便餃子是我家的常客！蒸餃需要現包現蒸，蒸餃皮Q，加了好菇道雪白菇和鴻禧菇的肉餡更加軟滑，加入菇菇好朋友 -「蔥」，咬下去的那一刻就讓你愛上他們的完美組合！！！

起士薄餅

   最近常往板橋烘焙材料行跑，每次回家就必買商店街一家叫哈什麼的麵包，幾次下來還是覺得起士薄餅好吃！對於會做麵食的我來說，挑戰喜歡的才是有意義的事情！做了很久的功課，也爬文不少，原來它很簡單，這個麵團也可以做披薩皮，也可以做印度薄餅，簡直就是新手入門麵團。美玲姐姐，碧霞美女，食譜來了，要交功課喔！還有你你你，喜歡的都可以試試喔～～～