芒果布丁

芒果季節當然要做芒果主題的甜點，像往年一樣煮了自己最愛的芒果果醬，接著就玩一下芒果布丁，冰冰涼涼的口感，夏天還蠻適合的，小朋友還要加上一大球的冰淇淋來吃～～～

芒果布丁

材料

愛文芒果：2顆

細砂糖：30 g

動物性鮮奶油：100 g

新鮮牛奶：200 g

吉利丁片：4-5片

作法

1.把吉利丁片放冰水中泡軟還原備用；

2.芒果清洗乾淨，切丁，放入果汁機攪拌成果泥；

3.取鍋，把動物性鮮奶油和新鮮牛奶，細砂糖加入一起加熱，鍋邊有小泡泡即可離火，把備用的吉利丁片擰乾水分加入鍋中攪拌均勻；

4.待涼一下，裝入準備的容器中，移入冰箱冰4小時以上即可食用喔！